Le métier de restaurateur nécessite de porter de nombreuses casquettes : chef cuisinier, décorateur d’intérieur, responsable RH, gestionnaire des stocks, … Les questions d’assurance peuvent ainsi paraître secondaires dans votre liste de priorités. C’est pourquoi notre métier est de vous épauler sur cette partie grâce à notre expertise, et de nous assurer que vous êtes bien protégé par votre contrat multirisque professionnel.
Vous valez plus que ce que vous ne pensez : ne sous-estimez pas vos capitaux
Un problème que l’on rencontre souvent en effectuant l’audit des contrats d’assurance en place chez les restaurateurs, c’est le montant des capitaux qui est sous-estimé. Cela se produit généralement si vous mettez en place votre contrat au début de votre activité, avec seulement vos capitaux initialement estimés, et que ce contrat n’est pas (bien) révisé par la suite.
La problématique, c’est que vous n’êtes couvert qu’à hauteur des capitaux déclarés dans vos contrats… Imaginons que vous ayez démarré votre activité avec 100 000 € comme capitaux déclarés. Quelques années plus tard, à la suite de plusieurs investissements, la valeur réelle de vos équipements, aménagements et biens professionnels atteint 300 000 €. Si vous n’avez jamais revu vos contrats, vous n’êtes assuré qu’à hauteur de 100 000 €.
Chez Groupe FEA, nous revoyons vos contrats annuellement, en prenant le temps d’échanger et faire le point avec vous, pour s’assurer de le faire évoluer de manière cohérente avec le développement de votre activité. Cela concerne à la fois :
- Le montant de vos capitaux
- Votre dernier chiffre d’affaires
- L’évolution des services : vous avez commencé à faire de la livraison et avez désormais des véhicules à assurer, vous avez de nouveaux équipements, vous avez réaménagé la salle, etc.
Vous méritez une protection complète : les garanties essentielles pour un restaurant
Le bon contrat d’assurance pour les restaurateurs est l’assurance multirisque professionnelle pour restaurateurs et métiers de bouche.
Cette assurance peut s’adapter à de nombreux types d’établissements :
- Restaurants traditionnels
- Restaurants de montagne
- Restaurants en bord de mer
- Restauration rapide (avec ou sans livraison)
- Hôtel/restauration
- Etc.
Afin de vous proposer une couverture adaptée, nous commençons par un audit gratuit de votre activité. Celui-ci nous permet d’analyser vos éventuels contrats en place, d’identifier les failles de couverture (« trous de garanties ») et d’évaluer précisément vos besoins. Nous challengeons ensuite nos différents partenaires afin de retenir la solution la plus adaptée à votre risque.
Nous veillons à couvrir, grâce à ce contrat, tous les risques inhérents à votre métier : matériel, bâtiment, pertes d’exploitation et responsabilité civile professionnelle.
Le matériel
Votre contrat d’assurance doit couvrir tous les outils de production qui sont nécessaires pour exercer votre métier :
- Le mobilier en salle : tables, chaises, etc.
- L’équipement en cuisine : four, friteuse, appareils, poêles et casseroles, ustensiles, etc.
- Les véhicules, dans le cas où vous effectuez des livraisons
Le bâtiment
Si vous êtes propriétaire de votre local, celui-ci peut également être couvert par l’assurance multirisque professionnelle en cas de dégât : dégât des eaux, incendie, vol et vandalisme, etc.
Vous êtes couvert en cas de perte d’exploitation. En effet, si votre restaurant subit un dégât des eaux par exemple, cette garantie permet de faire face :
- À la baisse ou l’arrêt du chiffre d’affaires pendant les travaux
- Aux charges fixes qui continuent malgré la fermeture (loyer, abonnements, etc.)
- Au règlement des salaires de vos salariés
La responsabilité civile professionnelle
Au sein de votre restaurant, vous êtes responsable de tout ce qui s’y déroule avant, pendant et après le repas – que ce soit des accidents liés à vos produits (une intoxication alimentaire par exemple) ou non liés (quelqu’un glisse sur le sol qui vient d’être lavé).
Ces éléments sont également couverts par l’assurance multirisque professionnelle. Cette garantie est essentielle car elle couvre les conséquences financières de dommages causés à des tiers dans le cadre de votre activité, y compris lorsqu’ils impliquent les salariés.
Vous savez à qui vous adresser en cas d’imprévu : l’avantage d’un courtier de proximité
Notre approche, en tant que cabinet de courtage en assurances et finance, est de faire le lien entre vous et la compagnie d’assurance qui aura été sélectionnée. Ainsi, vous prenez contact directement avec votre conseiller Groupe FEA pour toute interrogation, ou en cas de sinistre. Celui-ci répondra à vos questions et vous guidera sur la manière de procéder, notamment pour déclarer un sinistre auprès de votre compagnie d’assurance.
Notre agence de proximité à Colmar nous permet une grande réactivité, en étant au plus proche de vous.
Notre rôle est de vous épauler et d’être un véritable partenaire pour tous les aspects qui touchent à l’assurance de votre établissement, le tout en vous garantissant des tarifs compétitifs et des garanties adaptées.
En conclusion, les erreurs les plus fréquentes en assurance restauration sont :
- Sous-estimer le montant de vos capitaux assurés
- Ne pas mettre à jour ses contrats au fur et à mesure que son activité évolue
- Oublier de déclarer une nouvelle activité, comme la livraison
- Négliger l’importance d’un lien de proximité et de confiance avec son interlocuteur
Être bien assuré, c’est pouvoir vous concentrer pleinement sur votre métier, avec la tranquillité d’esprit de savoir que votre activité est protégée de manière cohérente.
